Mất ngủ là một vấn đề sức khỏe thường gặp ở nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn uống giàu selen có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tác dụng của selen và những nguồn thực phẩm giàu selen tốt cho người bị mất ngủ.
Tác dụng của selen với sức khỏe
Selen (selenium) là một khoáng chất vi lượng, do đó cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ. Theo kết quả nghiên cứu được công bố của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu hàm lượng selen khuyến nghị trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày đối với nam giới trưởng thành là 34mcg mỗi ngày, nữ giới trưởng thành là 26mcg. Riêng phụ nữ mang thai cần nhu cầu lớn hơn tới 30mcg selen (trong 3 tháng cuối của thai kỳ), phụ nữ nuôi con bú cần từ 35 -42 mcg/ngày. Do selen rất có lợi trong quá trình sao chép DNA, sinh sản và chuyển hóa hormone tuyến giáp cũng như bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Ngoài ra, khi thiếu selen sẽ làm mất cân bằng nội tiết tố của cơ thể, ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone giấc ngủ melatonin… có thể gây rối loạn giấc ngủ.
Các dấu hiệu thiếu selen bao gồm:
- Rụng tóc nhiều
- Làm thay đổi hình dạng của móng tay và da
- Gây ngứa da đầu hoặc gàu
- Cảm giác mệt mỏi cực độ
- Ảo giác sương mù não
- Gây hiện tượng yếu cơ
- Suy giảm miễn dịch của cơ thể…
Nguồn thực phẩm giàu selen nên bổ sung trong chế độ ăn của người mất ngủ
Lượng selen trong đất nuôi trồng cũng là tác nhân ảnh hưởng đến hàm lượng selen có trong thực phẩm. Các loài thực vật lấy selen từ đất, sau đó sẽ ảnh hưởng đến lượng selen ở động vật ăn những thực vật đó. Thực phẩm protein từ động vật nói chung là nguồn cung cấp selen tốt.
Nguồn thực phẩm giàu selen tốt cho người mất ngủ:
- Hạt quả hạch Brazil: hay còn gọi là hạt Brazil, đây là nguồn thực phẩm giàu selen nhất. Chỉ cần 1 hạt Brazil mỗi ngày cũng đủ để cung cấp đủ lượng selen cần thiết cho cơ thể.
- Cá hồi: Cá hồi là một nguồn thực phẩm giàu selen, đồng thời cũng là một nguồn tốt của axit béo omega-3, giúp giảm tình trạng mất ngủ.
- Gà: Thịt gà cũng là một nguồn thực phẩm giàu selen. Ngoài ra, thịt gà cũng cung cấp một lượng lớn tryptophan, một loại axit amin giúp tạo ra hormone melatonin, giúp ngủ ngon hơn.
- Trứng: Trứng là một nguồn thực phẩm giàu selen và tryptophan, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì: Lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì như bánh mì, gạo lứt đều là những nguồn thực phẩm giàu selen.
Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng selen cũng như bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác, việc bổ sung quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn cần thêm thông tin về lượng selen nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Ngoài việc bổ sung selen, để cải thiện giấc ngủ, bạn cũng nên tuân thủ các quy tắc về thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống khác như:
- Đi ngủ đúng giờ: Hãy tập lên lịch giờ đi ngủ và thức dậy, giúp cơ thể bạn dễ dàng điều chỉnh thời gian ngủ.
- Tạo điều kiện cho giấc ngủ: Tắt hết đèn, tránh tiếng ồn và tạo ra môi trường yên tĩnh, thoải mái cho giấc ngủ của bạn.
- Tránh thức khuya và dùng thiết bị điện tử trước khi đi ngủ: Các thiết bị điện tử như smartphone, laptop, TV có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Vì vậy, hãy tránh sử dụng chúng ít nhất 30 phút trước khi đi ngủ.
- Hạn chế uống đồ uống chứa cafein và rượu: Đồ uống có cafein và rượu có thể gây khó ngủ và làm giảm chất lượng giấc ngủ của bạn.
- Tập thể dục: Tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện giấc ngủ và giảm tình trạng mất ngủ.